■売上と利益の関係を考えます。
売上の変化は利益の増減にとても大きく影響します。 営業利益を確保するためには、売上高を増やすことも大切です。 平均的な小売店（荒利益率３０％のお店）で、売上高が １０％減ったら営業利益が半分減り、反対に売上高が10％ 増えたら営業利益が2倍になるケースさえあります。
利益を増やすための絶対条件は、売上を増やすこと（また は減らさないこと）なのです。 上記の図を確認してください。
売上高は必ず確保しなければならない絶対額が存在します。 理由は、詳細は後に触れますが、店舗には毎月かかる経費が存在するからです。
売上-原価-荒利-経費＝利益 となるためです。
