5,お店の利益の出し方 5-5,STEP:4 経費をコントロールして、利益を確保する。 利益を増やすため、経費コントロールが必要です。コストには①統制可能コスト②統制不能コストの2種類があります。 2020.09.06 5,お店の利益の出し方